2025/07/04
「五橋 特撰本醸造 」Australian Sake Awards 2025 フライドチキン・唐揚げ部門でRecommended Food Matching賞 受賞しました！
このたび、弊社の「五橋 特撰本醸造」が、オーストラリア・シドニーで開催された第4回 Australian Sake Awards 2025において、「フライドチキン・唐揚げ部門」Recommended Food Matching賞を受賞いたしました。
本アワードは、オーストラリアの食文化に根ざした料理と日本酒の相性を評価する国際的なコンペティションであり、現地のソムリエや飲食業界のプロフェッショナルによるブラインドテイスティングにより審査されます。
https://australiansakeawards.org.au/awards/
「五橋 特撰本醸造」は、やや辛口で、軽やかさとコクのバランスが絶妙で、飲み飽きしない、優しさのある味わいが特徴です。
穏やかな香りが料理を引き立て、フライドチキンや唐揚げのジューシーさと相性抜群。油っこさをすっきり流し、旨味が際立ちます。